粗鹽爲(wèi)海水或鹽井、鹽(yán)池、鹽泉中的鹽(yán)水經煎曬而成(chéng)的結晶,即♋天然(rán)鹽,是未經加工(gōng)的大粒鹽,主要(yào)成分爲氯化鈉(nà),但因含有氯化(hua)鎂等雜質,在空(kōng)氣中較❗易潮解(jiě),因此存放時應(ying)注意濕度。
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