海藻酸(suān)鈉相似(sì)的名稱(cheng)有很多(duō),比如海(hǎi)藻酸、海(hai)藻膠🥵、海(hai)藻粉、褐(hè)藻酸鈉(na)等等,其(qí)實有一(yī)些和海(hǎi)藻酸鈉(na)是有所(suo)區别的(de),但是有(yǒu)一些跟(gen)海藻酸(suan)鈉是同(tóng)一種物(wù)質,
那麽(me)海藻酸(suan)鈉與褐(he)藻酸鈉(na)是同種(zhǒng)物質嗎(ma)?
是同一(yi)種物質(zhì),褐藻酸(suan)鈉是最(zuì)初的名(míng)字因爲(wei)其是從(cóng)♌褐藻✊中(zhong)提取出(chū)來的,适(shì)用于從(cong)海帶(Laminaria)、馬(mǎ)尾藻(Sargassum)、巨(ju)藻(Macrocystis)、泡也(ye)藻(Ascophyllum)等褐(hè)藻㊙️類植(zhi)物中👣,經(jīng)提取加(jia)工制得(dé)的食品(pin)🍓添加劑(jì)海藻酸(suān)鈉(又名(míng)褐藻酸(suan)鈉),以後(hou)就統稱(cheng)爲海藻(zao)酸鈉了(le)。
海藻酸(suān)鈉與褐(hè)藻酸鈉(na)是同種(zhong)物質, 但(dàn)是海藻(zao)膠、海藻(zǎo)粉、海藻(zǎo)酸鈉三(sān)者是有(you)區别的(de),具體有(you)什麽區(qū)🈲别呢?
海(hai)藻膠在(zài)增稠性(xìng)、穩定性(xing)、膠凝性(xing)、保形性(xing)、薄膜成(chéng)形性等(děng)方面具(ju)有顯著(zhe)的優點(diǎn),而且具(jù)有獨特(tè)的保健(jiàn)功能。
海(hǎi)藻酸鈉(nà)與褐藻(zǎo)酸鈉是(shì)同種物(wù)質嗎
海(hai)藻粉是(shi)以海洋(yang)天然海(hǎi)藻爲主(zhu)料,輔以(yǐ)少量海(hǎi)洋微藻(zao)精細加(jiā)🌂工而成(chéng)。天然海(hǎi)藻粉富(fu)含海藻(zǎo)多糖、甘(gān)露醇、氨(an)基酸、蛋(dan)💛白質、維(wéi)生素和(hé)鉀、鐵、鈣(gài)、磷、碘、硒(xi)、钴等微(wei)量元素(sù)。
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